Oatly estufa o peito em laticínios com espaço publicitário 'gratuito'

Apr 08, 2023

Notícias de Estilo de Vida SmartNews

Por AGDAILY Reporters Publicado: 10 de maio de 2023

Aqui vamos nós outra vez. Oatly, a alternativa à base de plantas feita de água e aveia sem glúten está adotando outra tática de marketing. Desta vez, a empresa está "oferecendo" aos laticínios um espaço publicitário gratuito ao lado da Oatly's para compartilhar seus números de pegada climática.

E embora o desafio ostente "honestidade" sobre o clima e a pegada ambiental de Oatly, as emissões de dióxido de carbono são apenas parte do quadro maior ao medir o impacto ambiental. Alguém pode dizer falácia de composição?

As Guerras do Leite estão em pleno andamento. Anúncios em jornais nos últimos dias. 👇pic.twitter.com/8ndU5m018N

— The Food Professor (@FoodProfessor) 9 de maio de 2023

O anúncio, veiculado nos jornais nos últimos dias, serve para pregar ao coral. Mas a campanha de difamação é muito velada e, embora todos possamos apreciar as escolhas alimentares, seu produto não deveria ser capaz de se sustentar por seus próprios méritos?

Provavelmente também devemos mencionar que a Autoridade de Padrões de Publicidade supostamente acompanhou as reclamações sobre um anúncio europeu de janeiro de 2021 da Oatly usando o slogan "Precisa de ajuda para falar com o pai sobre leite?", comparando sua pegada de carbono com laticínios. Nessa campanha, a crítica foi que eles inflaram a ciência relacionada a uma alegação de que "especialistas em clima dizem que cortar laticínios e carne de nossas dietas é a maior mudança de estilo de vida que podemos fazer para reduzir nosso impacto ambiental".

A nova campanha parece muito com um déjà vu, não é?

Mas é claro que eles vão para qualquer ave-maria que puderem reunir. A empresa alternativa ao leite viu suas ações despencarem 92% desde o verão de 2021, em parte por causa de sua falsa alegação de marketing no Reino Unido, tanto quanto devido ao anúncio juvenil e desagradável do Super Bowl que seu CEO lançou, que afastou muitas pessoas da marca.

As circunstâncias do debate laticínios versus vegetais são complicadas, mas começaremos aqui, pois estamos abordando especificamente o impacto ambiental a pedido de Oatly.

Em primeiro lugar, a produção de laticínios contribui com menos de 2% de todas as emissões de gases de efeito estufa. Mas os gases de efeito estufa incluem metano, dióxido de carbono, óxido nitroso, gases fluorados e até vapor de água.

Jack DeWitt, agricultor agrônomo e escritor do World Food Unlimited, compartilha que o átomo de carbono que um ruminante arrota vem do dióxido de carbono que uma planta inicialmente retirou da atmosfera. Uma vez que a planta é absorvida, organismos conhecidos como metanogênicos usam produtos de fermentação para seu crescimento e manutenção, liberando metano como subproduto.

O ciclo de ruminantes consumindo plantas, que consomem dióxido de carbono, processando essas plantas, liberando metano do rúmen e, em seguida, esse metano decaindo de volta para dióxido de carbono após 10 a 12 anos, já dura milhares de anos.

Notavelmente, o impacto do metano do gado nos EUA diminuiu significativamente nos últimos 50 anos e continua a diminuir.

De acordo com a PennState, em 2014, os EUA produziram o dobro de leite de 90 anos atrás, com cerca de 60% menos gado.

Em 2017, os laticínios usaram 30% menos água, 21% menos terra e tiveram uma pegada de carbono 19% menor do que em 2007 para produzir um galão de leite.

Pesquisas intensas na última década não apenas levaram a uma melhor compreensão dos fatores que impulsionam as emissões de metano entérico no gado, mas também aumentaram o desempenho em rebanhos leiteiros e a tecnologia.

Além disso, empresas como a Brightmark Energy estão criando soluções que transformam resíduos animais em energia. Na Boxler Dairy Farm em Nova York, por exemplo, as 3.500 vacas leiteiras produzem esterco para um digestor anaeróbico, que captura o metano, eventualmente reciclando-o em energia.

A pecuária leiteira também contribui para a produção agrícola. Muitos produtores de leite reutilizam os resíduos para outros processos. A água usada para resfriar o leite é usada para limpar os celeiros, e a água usada rica em esterco é então usada para regar e fertilizar as plantações, beneficiando não apenas as próprias plantações, mas também o solo.