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Se você tem meios e tempo para comprar ingredientes saudáveis e limpos para todas as suas refeições, ter um bebê novinho para cuidar pode tornar essa tarefa um pouco mais desafiadora. Além de obter ideias de jantar rápidas e saudáveis para si mesma, você eventualmente precisa pensar sobre quais alimentos nutritivos dar ao seu bebê. Ter refeições saudáveis, mas convenientes, para oferecer ao seu filho carrega uma quantidade significativa de peso quando você tem uma agenda lotada. Felizmente, a empresária latino-americana Saskia Sorrosa desenvolveu uma opção pré-embalada para bebês que continha apenas ingredientes saudáveis e reconhecíveis, com temperos simples e distintos.
A empresa Fresh Belies de Sorrosa estreou ao público em 2016 e foi inicialmente comercializada como uma variedade de purê de comida para bebê refrigerada. Incluía variedades como Broccoli Ever After, que incluía brócolis, acelga e alho, e Apple of my Eye, que continha maçãs, mirtilos e hortelã. No entanto, esse negócio simplista de alimentos precisava de financiamento adicional de investidores, então Sorrosa decidiu arriscar no episódio 13 da 10ª temporada de "Shark Tank" em 2019. Embora nenhum dos Sharks quisesse uma mordida no negócio Fresh Belies, a empresa está prosperando, e os produtos Fresh Belies agora são vendidos em grandes lojas de alimentos, como Whole Foods Market e Target. Antes de entrarmos nos detalhes de como o negócio Fresh Belies está indo em 2023, vamos descompactar a trajetória da Fresh Belies desde sua criação em 2016 e por que essa empresa não fechou um acordo com a popular série "Shark Tank" da ABC.
Antes empresária corporativa, Sorrosa sabia que queria dar a outras famílias a oportunidade de dar a seus filhos alimentos saudáveis, convenientes e de qualidade. A fundadora da Fresh Bellies começou a vender seus purês simplistas de comida para bebês no Farmer's Markets em Nova York, alegando que as crianças precisavam de mais oportunidades para comer alimentos saborosos de verdade, como cebola e alho, desmascarados por ingredientes ou aditivos mais doces. Ela tomou notas de outras culturas que estavam fazendo comida para bebês em todo o mundo para incluir alguns de seus sabores favoritos de sua criação sul-americana.
Embora Sorrosa tenha arrecadado dinheiro sozinha nos primeiros dias da empresa, a Fresh Belies precisava de mais financiamento para entrar no mercado de varejo de maneira mais ampla. Ela apareceu no "Shark Tank" em 2019, pedindo $ 275.000 em troca de 5% de seus negócios. Infelizmente, nenhum dos Sharks estava ansioso para investir: enquanto alguns investidores não acreditavam que a linha de produtos da Sorrosa pudesse ajudar a combater a obesidade infantil devido à inacessibilidade, outros estavam preocupados com a possibilidade de Fresh Belies garantir espaço suficiente no mercado refrigerado. No final das contas, o perfil financeiro da empresa na época não parecia promissor para os famosos investidores do ABC. Embora Sorrosa não tenha conseguido um acordo sobre o "Shark Tank", a empresária inovadora acabou alterando a linha de produtos Fresh Belies para acomodar esses obstáculos de armazenamento e, desde então, experimentou um sucesso notável.
Desde que a Fresh Belies lutou para garantir espaço no espaço refrigerado dos principais varejistas, a empresária Saskia Sorrosa decidiu dinamizar seu negócio de purê e lançar uma linha de lanches para crianças em 2019. A linha inicial de lanches era variedades estáveis de frutas fatiadas e legumes com vários temperos, como pimentão vermelho assado liofilizado, óleo de girassol e sal marinho. Mesmo durante a pandemia de Covid-19, Fresh Belies experimentou um crescimento exponencial. A linha inicial de lanches da empresa permitiu que Fresh Belies se tornasse um dos pilares de mais de 4.000 lojas até o final de 2020.
Avance para 2023 e agora você pode adicionar produtos Fresh Belies à sua lista de lanches saudáveis para levar na mochila do seu filho. Em 2021, a empresa lançou outro lanche crocante chamado Groovies, que são folhados à base de sorgo com adição de vegetais em pó e especiarias para dar sabor adicional. Esses folhados de sorgo são um dos primeiros lanches veganos disponíveis a usar vegetais como tempero principal. Não apenas isso, mas Sorrosa está empenhada em usar sorgo como o grão antigo de escolha para sua nova linha de lanches porque é rico em proteínas e também sustentável. Os consumidores agora podem comprar lanches liofilizados Fresh Bellies e Groovies em uma variedade de sabores diretamente do site da empresa. Embora Fresh Belies não tenha garantido um investimento dos juízes do "Shark Tank", o fundador da empresa está animado para ver o que o futuro reserva para Fresh Belies em termos de lanches saborosos que toda a família pode desfrutar.